稻苖饮食专业学会前称“稻苗学会”，于2003年成立，由职业训练局香港专业教育学院“稻苗培植计划”及稻苗学院的毕业学员组成，学员来自不同规模饮食机构的经营者及高级行政人员。经过近20年发展，现在已成为香港餐饮业界唯一以专业及学术发展为本的组织，目前会员人数约800名，管理食肆逾五千间，是饮食业界六大商会之一。

学会秉持以人为本的理念，以爱国爱港之心，积极引领业界迈向专业化，建立认同资格，为营商环境缔造有利条件，令香港“美食之都”继续饮誉国际。学会的活动与及会务范畴均直接与持续进修，持续增值，开拓管理知识领域，为长远人才培训缔造基础为主，最终达至提升管理水平及专业地位为目标。

与此同时，学会积极担任顾问角色，为各界别人士就餐饮业相关政策提供切实的意见并付诸实行，共创共赢的新里程。