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“印象·澳门”特色餐饮孵化基地位于创享湾1号楼1层,面积1630.3900平方米,是一个集餐饮品牌运营、孵化、实习、就业、创业于一体的特色餐饮孵化基地,是聚集港澳青年创业、就业的餐饮孵化平台。
基地运营团队由澳门创业青年组成。基地将来自澳门的李家菜等十个特色美食品牌引入创享湾,将来自澳门的十个品牌的特色美食、米其林荣誉的餐厅、过百年历史的手信文创产品带到南沙区创享湾。
包括李家菜(澳门米其林餐厅)、李家宴、玛烤瓦煲咖啡、连胜冰室、板障堂手信、同益百花魁凉果、诚记粥品、威记牛杂、花道餐吧、渔澳融合料理等,形成一条澳门特色风情街,通过青创文创、特色餐饮等方式进行文化交流,加強粤港澳三地品质餐饮文化的融合。
基地后续会将“印象.澳门”旗下众多的餐饮品牌无偿提供给港澳青年们加盟使用,并且由基地提供整套的品牌输出、厨艺培训、餐品设计、中央厨房管理等体系服务,方便更多的在穗港澳青年创业或者就业,帮助港澳青创企业在大湾区顺利孵化,发展壮大。
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