佛山地标美食授牌仪式

       佛山历史悠久，物产富饶，饮食文化底蕴丰厚，经历代代传承,积累了一批具有佛山地方标志的特色美食，不仅深受佛山市民喜爱，也吸引许多游客前来“打卡”品尝。

       本次评选工作在把握佛山地标美食的定义与特性的同时，经过考察调研、拟定方案、征求意见、组建机构、组织实施等工作环节，最终甄选出66道真正能够代表佛山特色、深受大众喜爱的地标美食。

       我会作为本次佛山地标美食评选工作的主办单位，充分发挥佛山五区餐饮行业商协会战略合作的资源优势，联动顺德区饮食协会、顺德区顺德菜发展促进会、南海区餐饮业协会、三水区旅游饮食协会、高明区餐饮行业协会等兄弟协会，统筹组织我市餐饮企业、个体经营者、食品生产企业参与评选。在五区行业商协会的合力推动下，受到社会广泛关注，吸引了全市近200家餐饮经营主体提交申报资料，充分展现了我会作为佛山市级餐饮行业组织的担当和组织力。

       未来，我会将继续联合相关职能部门、行业组织，以评选出来的地标美食为基础，加强品牌化建设，联动文旅商，以美食为媒撬动大消费，为餐饮经营主体宣传推广赋能，为区域经济发展助力赋能，为佛山餐饮品牌建设赋能。