2020年粤菜师傅职工职业技能大赛,湛江选手获佳绩。
为深入实施“粤菜师傅”工程,树立行业标兵,大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,助力做好“六稳”工作,落实“六保”要求,市总工会高度重视,认真贯彻落实省总工会、省人社厅关于举行2020年广东省职工职业技能大赛的有关精神,湛江饮食商会积极组织,择优推荐。
8月14日,以新录丰大酒楼派出2名烹饪精英为代表队,代表湛江参赛,选手分别以大赛组委会规定的指定菜和自选菜两个菜式参与角逐,其中黄伟清行政总厨以“脆皮炸鸡”、“果香鲍鱼配虾球”,邓汉生副总厨以“湛江白切鸡”、“黄金烤肉”等菜式双双荣获“金奖”,可喜可贺!