梁日东 鲟龙鱼之父：

◎ 世界粤菜厨皇协会创会主席中国总会主席；
◎ 世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席；
◎ 国际粤菜学院院长；
◎ 广州烹饪协会会长；
◎ 广州市先步农业科技有限公司 董事长；
◎ 广州市益鲟农业发展有限公司 董事长；
◎ 广州市中渔商盟网络科技有限公司 董事长；
◎ 梁氏文化传播发展有限公司 发起人。

简介：原文化部外联局与世界中餐业联合会推出的“欢乐春节--行走的年夜饭”活动委派梁日东先生多次率粤菜饮食文化代表团出国推广，把粤菜的精粹带到国外，让更多的华侨华人及外国友人品味到粤菜佳味，进一步弘扬中餐饮食文化。