汪俭 世界厨师节总指挥
◎珠海市粤菜产业发展联合会秘书长
◎珠海厨缘贸易有限公司总经理
◎珠海市酒店及餐饮服务职业技能等级认定联盟中式烹饪专家组组长
◎国家考评员
◎中国烹饪大师
◎珠海十大最佳厨师
◎鼎宴杯冠军
◎南粤名厨
◎2020年10月20日世界厨师发起人及总指挥
◎2023年10月20日世界厨师节总指挥
【简历经验】
汪俭大师从事餐饮工作38年,有着高级酒店餐饮厨艺管理经验,对粤菜、西餐、及八大菜系的部分菜品都有着个人的独特见解和烹饪技艺,致力追求健康出品,个人认为成功的唯一捷径是勤奋,每日敏锐的眼光,用心地思考,不断地创新!
曾在北京、天津、海南、贵州、宁夏。广东、澳门等地多家高级酒店、餐饮名店任职行政总厨、餐饮总监、总经理等要职。