“浙江省浙菜文化研究会”，英文译名：Zhejiang Cuisine Culture Research Association .(ZCCRA)。

由浙江餐饮企业、餐饮文化研究与教育机构、浙江餐饮企业产业链上的企业、美食大家、文化学者等关注餐饮文化发展的单位和人士自愿结成的学术性非营利性的社团组织。

坚持四项基本原则，遵守宪法、法律、法规和国家政策，践行社会主义核心价值观，遵守社会道德风尚。本会宗旨是“弘扬浙菜文化、振兴浙菜经济，增进人民身心健康，促进社会和谐”。