湛江市厨师协会成立于2013年10月21日，注册地位于湛江市赤坎区北站路中27号，法定代表人为谢青山。经营范围包括接受有关部门委托进行名菜、名点、名宴、名店及名厨认定；举办各种烹饪技能培训班，产品推介会及烹饪技能比赛活动；编辑出版烹饪相关报刊和接受餐饮业务方面咨询，厨师派遣服务；开展烹饪技能研讨交流、学术讲座活动（法律法规规章明确规定需经有关部门批准方可开展的活动，须依法经过批准。）