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广东烹饪协会潮菜专业委员会成立于1999年，是广东烹饪协会的分支机构，潮菜专委会本着“弘扬潮菜饮食文化，促进潮菜事业发展”为己任，秉承“背靠政府、源自企业，服务会员，回报社会”的宗旨，为潮菜的弘扬推广做出贡献。
传承潮菜文化 
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国家级五钻餐饮企业
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