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亚太厨皇会与荷兰中厨协会建立战略合作关系,共同推动中荷产业发展
2023年09月22日 10:59   浏览:21456   来源:餐饮行业

2023年9月21日,在亚太厨皇美食会袁伟明主席、世界中餐联合会粤菜产业分会梁日东主席、荷兰中厨协会会长陈海群会长、世界中餐名厨联合会专家委员会梁仲贤副主席、美国火锅产业联合总会林孙捷会长及相关人员的见证下,亚太厨皇美食会与荷兰中厨协会建立战略合作伙伴关系,以美食为桥梁、共同推动中荷两国饮食产业高质量发展。

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▲在广州大同酒家赠会旗

亚太厨皇美食会充分结合在中国乃至亚太区的资源和影响力,结合荷兰中厨协会的优势,共同搭建中荷产业平台,以美食为桥梁、连接相关国家和地区之间的友谊,打开世界美食文化多样性的大门,传承中华美食文化,助力中国(亚太区)、荷兰两国商贸合作发展。

另外,在爱斯克菲国际美食会成立87周年美食家盛宴(2023年11月18日,中国 横琴)将举行正式的签约仪式。

亚太厨皇美食会集团简介

爱斯克非国际美食会于1936年在纽约市著名的拥有百年历史的华尔道夫酒店成立,至今已成立85周年。起初他们是专业厨师协会,协会不断壮大发展成为国际性的美食家组织,吸引众多美食家加入。如:社会名流,文化艺术名人,专业人士,政界名人,酒店美食界精英等。美味的食品,美妙的厨艺,需要美食家来品鉴并将美食文化进行传递,这样才能激发烹饪大师的创作灵感及激情,酒店餐饮从业人员的创新思维从此爱斯克菲国际美食会诞生了,发展至今成为国际上极具影响力的美食会。


美食无种族,美食无国界,以美食为桥梁,连接各个地区,各个民族,各个国家之间的交流,形成贸易往来。真正的将中华民族丰富多彩的美食文化推向世界,将西方的美食文化精髓,优雅的生活方式,先进的酒店餐饮管理体系引入中国。

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荷兰中厨协会简介

荷兰中厨协会(Vereniging van Chinese Chef Koks, VCCK)于1987年在荷兰海牙注册成立。协会是由在荷餐馆厨师自愿参加组成的非营利性社会组织。


协会宗旨为有计划地研究烹饪技艺、推广中餐、联络同业、集思广益、共同研究,为发扬中华饮食文化,提高中菜声誉在海外的地位而努力。


本协会的最高权力机构为会员大会,以常务理事会为核心,理事会为执行机构,各地区小组分别负责地区性活动。协会设会长一热,副会长若干人(负责各地区会务),现任会长为陈海群。


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