10月21日

由湛江市美食文化协会

和湛江市坡头区乾塘莲藕专业合作社

联合举办的

湛江美食全藕宴·乾塘莲藕推介会

在御唐府·海珊瑚主题餐厅举行

推介会展示了全藕宴美食和特色莲藕菜式制作，并设置了莲藕知识问答小游戏及投票评选现场“最美味菜式”，数十家湛江市美食文化协会、湛江市旅游协会理事单位和多家新闻媒体参加活动，现场热闹非凡。

乾塘莲藕迎丰收。

乾塘镇位于鉴江入海口

独特的地理位置

肥沃的沙质土壤

以及优质的微咸淡水

造就了优质的乾塘莲藕

为乾塘赢来“莲藕之乡”之美誉

乾塘镇种有1.3万亩莲藕。

近年来，乾塘镇把产业强镇作为乡村振兴和高质量发展的有力支撑，优先发展莲藕及相关产业。目前，全镇两造共种植莲藕面积达1.3万亩。乾塘莲藕藕香浓郁、风味独特、口感绵糯，富含多种维生素、膳食纤维以及矿物质，营养丰富，是一款天然健康的营养食材。

“上菜喽！”

伴随着主持人的热情讲解，莲藕花生炖猪骨汤、牛肉莲藕卷、鲍汁扣莲藕、砂锅焗莲藕、荷塘月色、土尤花蟹煲莲藕、醋溜莲藕丝、芝麻炸莲藕、韭菜炒藕丝、五香炒藕粉、红糖藕粉莲子糖水等18道以莲藕为主料的佳肴隆重登场。

活动最后

湛江市美食文化协会会长、

御唐府集团董事长梁思桥表示

乾塘莲藕质优品佳

值得被更广大市民朋友熟知

御唐府会一如既往地支持乾塘莲藕产业发展

呼吁在场嘉宾多多宣传乾塘莲藕

支持乾塘乡村振兴

来源：湛江发布编