第八屆“我最愛餐廳選舉”頒獎典禮於11月13日下午三時假科學館會議廳舉行。活動連續八年舉辦，是每年矚目的餐飲品牌盛事之一。今年參評餐廳近三千間，八萬餘投票人次，逾十一萬有效票數。

澳門餐飲行業協會會長李蔭良表示，是屆“我最愛餐廳選舉”首次聯動內地省級電視台，在廣東廣播電視台珠江經濟台舉辦的《灣區好味榜》中，增設澳門站，榜單分享由全澳居民選出，最值得品嘗的本澳餐廳和美食。《灣區好味榜》已與香港、廣州、深圳、珠海、佛山、東莞、中山、江門、肇慶等灣區城市，逾三十個餐飲協會和機構合作宣傳當地美食，《灣區好味榜（澳門站）》能進一步向灣區8,600萬人口展示本澳的美食文化。

上月澳門國際貿易投資展覽會（MIF）上，餐協亦與上海和成都等地的餐飲協會簽署合作協議，達成文旅活動的合作意向，包括兩地人員往來舉辦美食活動、餐飲品牌落戶當地商圏的招商引資等，促進澳門和內地餐飲行業之間交流合作，實現互利共贏。今年三月中旬，餐協與珠海市政府合辦在珠海體育中心舉行首屆珠澳美食嘉年華，三天活動吸引超過二十萬居民參與，不少本澳參展商均表示產品供不應求，為業界往內地發展打下了一支強心針。餐協將複製這次成功的經驗到灣區和其他省市，積極為本澳餐飲品牌尋找更廣闊的發展空間。

本澳餐飲品牌要“走出去”，仍必須克服規模化、標準化生產等痛點，因此餐協上月成立澳門預製菜協會，助業界提升出品的質和量，為餐企資本化賦能。借“一中心、一平台、一基地”優勢，讓澳門美食能以預製菜方式“走出去”。

今屆選舉把全澳餐飲場所分為二十八個類別，連同與廣東廣播電視台珠江經濟台聯動的《灣區好味榜（澳門站）》、“金蓮花菜式獎”、“年度品牌推介”和“最高得票本土品牌”等特選獎項，共一百三十一個獎項。

活動由九月廿五日至十月廿五日接受公眾提名和投票，居民以本澳手機號碼登入認證，親手投選出最愛餐廳。“灣區好味榜（澳門站）”包括老Day、安德魯餅店和莫義記等。“我最愛葡國菜”由波爾圖葡國餐、公雞葡國餐廳和海灣餐廳（氹仔店）奪得。“金蓮花菜式獎”有濃湯雞煲翅（盈暉海鮮酒家）、金牌燒鵝（盈暉燒味至尊）、鮮蝦雲吞麵（喜記雲吞麵）、皇金榴槤豬扒包（皇金甜果）和黑松露肉鬆雞蛋仔（聖杯）。“年度品牌推介”有DONE燉、榮記牛雜和益豐美食等。阿維斯咖啡奪“最高得票本土品牌”。

資料來源：澳門日報