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湛江美食走进海南｜湛江市美食文化协会和海南省烹饪协会举行战略合作交流会

2023年12月02日 07:15 浏览：2563 来源：粤西头条

湛江市美食文化协会和海南省烹饪协会

战略合作交流会

11月30日，湛江市美食文化协会到访海口市骑楼·新海府不夜城与海南省烹饪协会举行战略合作交流会，就两个协会间深度合作进行全方位友好交流。湛江市美食文化协会常务副会长王志般、常务副会长黄楚儒、副会长张伟周、副会长潘志强、副会长兼秘书长张文龙，海南省烹饪协会会长陈建胜、执行会长曹仲平、监事长林健、副会长韦琳等参加此次会议。

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沟通交流

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01

海南省烹饪协会会长陈建胜致欢迎辞

他指出，海南和湛江一衣带水，饮食文化也有着密不可分的关联，两地行业协会有义务做好饮食文化的挖掘探索、地方风味特色的大力传承等工作，应把创造行业价值作为两家协会的共同目的，努力提升两地烹饪饮食产业高质量发展。

02

湛江市美食文化协会常务副会长黄楚儒致辞

感谢海南省烹饪协会的接待，并表示此次两家协会进行战略合作，各自发挥所长，形成合力，将对提升行业工作水平、服务产业发展起到重要的积极作用。

左中括号

食材推荐

左中括号我司总经理指出一季度我司采销两旺，稳中有升。春节、疫情、双奥、会议成为一季度的关键词。因市场产能释放导致了供大于求的局面，所以大多原材料出现了稳中有降的趋势。

接下来是两地商家的食材推荐环节。湛江市美食文化协会常务副会长、湛江市赤坎佳富濠餐饮管理有限公司董事长王志般，海威集团旗下广东画景食品有限公司海威集团销售经理彭小花，海南永鸿文昌鸡有限公司副总经理张游分别对生蚝、金鲳鱼、文昌鸡等食材进行介绍交流。

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签订协议

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交流会上，双方从食材互购、行业活动等方面规划未来战略布局并达成战略合作伙伴关系，并现场签订《食材互购合作协议》《两地发展战略友好合作协议》。

湛江市美食文化协会副会长潘志强与海南省烹饪协会执行会长曹仲平

签订《食材互购合作协议》

湛江市美食文化协会副会长张伟周与海南省烹饪协会监事长林健

签订《两地发展战略友好合作协议》

最后，海南省烹饪协会向湛江市美食文化协会赠送《辉煌30载励志谱新篇》《琼菜飘香》，湛江市美食文化协会向海南省烹饪协会赠送《大美湛江》，双方不仅是行业交流，也是文化交流，期待精诚合作，推动两地烹饪饮食产业谱写新篇章！

- END -

来源：海南省烹饪协会、湛江市美食文化协会

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