谈起西餐，必然绕不过去“食在广州”。早在清代中前期，西餐就传入了岭南地区，粤菜里流行的“焗”，就是英文“cook”的粤语谐音。广州作为最早流入西餐的地域，有关西餐的饮食文化、餐饮市场经过发展早已形成了具有成熟规模的行业。从90年代起，陪伴广州西餐行业一起发展起来的广州西餐行业协会在12月11日迎来了30周年，并且在广州白云宾馆举办了第十一届会员大会。当广州西餐行业协会第十一届理事会会长吴春清说出：“2023年大家已经走出了阴霾，更有国家政策积极拉动消费，推动餐饮市场回暖，整体市场迎来新一轮的复苏潮了，因此大家要有信心。”这时现场响起了热烈的掌声。广州西餐行业协会荣誉会长彭树挺也充满激情地说道：“现在在座的都是英雄好汉，协会以后也会越办越好，越做越年轻。”根据广州市统计局公布的1月至10月的数据显示，全市社会消费品零售总额9177.03亿元，同比增长6.3%，住宿和餐饮业保持较快增长，实现零售额同比增长18.5%，经济运行整体出现上升，态势向好。2023广州西餐行业协会第十一届会员大会暨三十周年庆典活动回顾
广州西餐行业协会换届大会由广州西餐行业协会第十届理事会执行会长龙天翔担任主持工作。
广州西餐行业协会第十届理事会会长吴春清
广州西餐行业协会第十届理事会会长吴春清会上回顾了自上任4年来，关于协会的工作报告情况，协会一直在稳中求进，积极发挥作用，搭建餐饮行业沟通交流的平台，团结协会成员，共同进步。
据悉，近年来，广州西餐行业协会也涌现了一批发展势头迅猛餐饮品牌，既有保持稳中上升的拉丁餐厅、MR.ROCKY 洛奇先生餐吧，也有不少具有创意的西餐厅出现，比如盐·创意西厨、水厂、MiSe en Place 味式等。
广州西餐行业协会第十届理事会监事冯炳钊广州西餐行业协会第十届理事会监事冯炳钊汇报协会的监事工作以及财务情况，表示在众多会员单位企业的支持下，协会的工作有序开展，并取得不错的成绩。
经过全体会员投票，广州拉丁餐厅有限公司董事长吴春清与广州帝芬诺咖啡有限公司董事长龙天翔分别再次当选新一届的理事会会长和执行会长。
会上由广州西餐行业协会荣誉会长彭树挺与广州西餐行业协会会长吴春清分别进行授牌仪式。
广州西餐行业协会第十一届理事会会长吴春清
第十一届理事会会长吴春清进行就职演讲，颇有感慨地表示，新的四年即将开始了，未来的西协将会做有质量，高服务的平台，要往高质量方向发展，迈向更高的层次。为了做好服务，本届西协成立了名厨专业委员会、烘焙专业委员会、葡萄酒专业委员会等三个专业的委员会，接下来希望大家共同努力，把西协做好。
广州西餐行业协会荣誉会长彭树挺
广州西餐行业协会荣誉会长彭树挺接着上台致辞，看到现场有不少新朋友加入，以及老朋友的面孔感到非常高兴，相信未来的西协会办得越来越好，发展得越来越壮大。在当天的就职典礼上，广州西餐行业协会的历届会长、发起人悉数到场，而且还有来自全省各地的餐饮协会成员代表到场祝贺。授牌仪式
广州西餐行业协会第十一届理事会会长：
吴春清
广州西餐行业协会第十一届理事会荣誉会长：
彭树挺、谢伟杰、吴绍强
广州西餐行业协会第十一届理事会名誉会长：
庄臣、周发茂、王杰忠、许映花、罗龙明、陈晓申、郑伟生、梁耀波、容吴卉棠
广州西餐行业协会第十一届理事会执行会长：
龙天翔
广州西餐行业协会第十一届理事会秘书长：
冯琦
广州西餐行业协会第十一届理事会名厨专业委会会：
主席江海强、副主席李志华
广州西餐行业协会第十一届理事会葡萄酒专业委员会：
主席赵必匡、副主席洪波涌
广州西餐行业协会第十一届理事会烘焙专业委员会：
主席黎国雄，副主席刘嘉奇
