2024年1月3日，以“新开局 创未来”为主题的2023年广州国际美食节甄选品牌年度发布盛典暨2024餐饮文旅产业交流飨宴在广州广交会威斯汀酒店隆重举行。

2023年广州国际美食节甄选品牌年度发布盛典

部分获奖企业合影

本活动由广州市商务局、广州市文化与广电旅游局、广州日报·粤传媒指导，2023广州国际美食节组委会办公室主办，美食导报承办， 广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会协办。

该活动隆重揭晓了2023年广州国际美食节“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃”评选结果，同时颁发了2023年广州国际美食节年度甄选特别奖项。同期举办的2024年湾区餐饮文旅产业交流飨宴亦邀请了餐饮行业多个商协会代表、企业代表同台共聚，共话行业发展新趋势。

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2023广州国际美食节甄选品牌年度榜单揭晓

2023年广州国际美食节甄选品牌年度发布盛典，旨在为行业展现2023年广州国际美食节甄选品牌年度风采，探讨湾区餐饮文旅产业的未来发展，共谋合作共赢的新篇章。

广州广粤文化发展有限公司总经理、广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠

活动上，广州广粤文化发展有限公司总经理、广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠表示，广州国际美食节甄选品牌评选活动旨在检阅南粤美食发展现状，推动粤菜饮食文化传播，促进广州餐饮市场繁荣，推动饮食市场高质量发展。未来，广粤文化·美食导报将持续秉持“专业、专注、实用”的办报宗旨，推动广州“美食+文旅+商业”的蓬勃发展。

2023广州国际美食节评审委员会裁判长余永文

2023广州国际美食节评审委员会裁判长余永文说道，在餐饮业大恢复、广州国际美食节大联动的基础上，本次评选活动得到了业内各界的高度关注和支持，并吸引了广州大批各有特色的餐饮企业热情参与。他希望本次入围的品牌，能继续发光发热，展现花城“中华美食之都”和“国际美食之都”的风采。

作为2023年广州国际美食重要环节之一，2023年广州国际美食节甄选“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃”榜单也在活动上隆重揭晓。

据了解，“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃”评选活动自2011年举办至今已有12年之久，活动一直秉持“大众推荐，专家评选，社会监督，权威认证”的原则，经海选、复评等阶段，依据品牌影响力、知名度、人气以及品牌建设等标准，全面评估其在饮食文化传承、产品质量和服务创新等领域的杰出表现，最终甄选出最佳品牌榜单。该榜单不仅是每年广州国际美食节的重头戏，更是不少广州市民心中权威、全面的美食榜单。

今年，经过专业评委们1个多月的评选，超过100家各具特色的餐饮名店以及超过200道名菜、名点、名汤、名小吃入围本次评选活动。

以下为2023年广州国际美食节甄选“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃”评选榜单：

活动当天来自餐饮行业的代表们为获奖企业颁发荣誉奖牌。

此外，为表彰在2023年广州国际美食节中杰出的企业、商圈、自媒体及个人，2023年广州国际美食节甄选品牌年度发布盛典当天同步颁发了年度特别奖项，获奖名单如下：

活动上，获奖品牌代表翠园美心中菜行政总厨（中国）周祖尧发表了获奖感言，他表示很感谢广州国际美食节主办单位颁发的“名菜”奖，通过这次活动，他见到了很多优秀的同行和不断创新的传统粤菜，百花齐放在这里得到体现，同时希望这个活动能够继续举办下去，推动粤菜行业一路发展、不断向上。

广州威斯汀酒店中餐行政总厨曹锦明（左二）、广州威斯汀市场销售总监何静（右二）

广州威斯汀市场销售总监何静表示，广州威斯汀在今年斩获了名店、名菜两大奖项，这代表着威斯汀在菜品在出品方面取得了崭新的突破，对于活动评选本身，何静希望这样的活动能持续下去，让更多人领略到食在广州的精髓。

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湾区餐饮文旅产业交流飨宴

共建广州文旅新生态

值得一提的是，本次活动还同步举办了美食导报·2024年湾区餐饮文旅产业交流飨宴。

众所周知，文化是旅游的灵魂，而“食”则是文化的最佳诠释者。近年来，因“吃”而动，为“食”而游已经在游客间形成一种新潮流。美食不仅满足味蕾，更代表着地域的独特魅力，为文旅餐饮业带来了新的活力。

本次活动特别邀请了餐饮及文旅行业人士齐聚广州，共同品鉴特色美食，探讨餐饮文旅发展的新方向，共建广州文化旅游消费新生态。

活动上，广州市文化广电旅游局副局长柯显东带来了新年的寄语，他希望在新的一年，在餐饮行业各界同仁的共同努力下，广州的餐饮行业、文旅行业蒸蒸日上。

广东广州日报传媒股份有限公司副总经理曹洋表示，粤传媒旗下广粤文化发展有限公司，近年来在升级转型的道路上勇于探索，以“新媒体媒介”赋能实体经济，积极打造湾区本地生活生态圈，取得了不俗的成绩，接下来应继续加强餐饮文旅交流，为大湾区餐饮文旅热潮增光添彩。

广州广粤文化发展有限公司总经理助理罗刚

广州广粤文化发展有限公司总经理助理罗刚则以《共建湾区本地生活链接》为主题，浅析对数字化共建、共创湾区本地生活的新思路。

《美食导报》作为中国唯一一家经国家新闻出版总署批准、公开发行并覆盖全国的美食周报，创刊30多年一直与行业紧密相伴，并与餐饮行业无数同仁结下了深厚的友谊。

活动当晚，与《美食导报》合作近20年的专栏作者、著名美食家、中国小吃委员会执行主席庄臣也来到了现场。为感谢庄臣20年来与《美食导报》的亲密相伴，《美食导报》特为其颁发“美食导报·终身成就奖”荣誉。

美食导报x庄臣20周年专栏创作纪念仪式

庄臣说道，20年来《美食导报》与时俱进，在推动饮食文化方面做出了突出贡献，为行业提供了交流的平台，他希望未来《美食导报》越办越好，和他的专栏一起共醉、一起共聚。

开新局，创未来，2023年广州国际美食节甄选品牌记录了2023年的广州味道，随着活动的圆满落幕，2023年广州餐饮行业的发展也落下了圆满的句点。在已经到来的2024年广州餐饮行业又将发生怎样的新变局？一起拭目以待。

来源：美食导报