匠心共筑三十载，守正创新展未来。1月8日，百香顺·中国饭店协会30周年总结展望大会在广州召开，协会300家理事代表齐聚一堂，共忆协会发展历程，分享产业发展新思路、新做法，展望新形势下产业的高质量发展。

开幕仪式现场

商务部原副部长张志刚、房爱卿，中国商业联合会会长姜明，中国饭店协会会长陈新华、资深会长韩明，中国社会组织促进会常务副会长孙伟林，中国财贸轻纺烟草工会副主席王宏伟，广州市政府正局级干部黄光烈，广州市商务局市管一级调研员王小华，广州岭南商旅投资集团有限公司董事长梁凌峰，广东岭南商旅集团投资有限公司总经理江国源等领导出席活动。

大会以视频形式展示了中国饭店协会的创会历史、高质量发展及未来展望，也展现了我国餐饮和住宿业过去30年的巨大成就。

中国饭店协会会长陈新华致辞

中国饭店协会会长陈新华在会上做了《不忘初心，共铸行业荣耀》的致辞。他回顾了协会自创建以来，在党和政府的领导下，秉持“服务国家、服务社会、服务群众、服务行业”理念，推动和引领着餐饮和住宿业蓬勃发展的历程。全国餐饮业1994年零售额首次突破千亿关口，2024年迎来了五万亿时代。全国住宿设施从1993年末的不足8000家，发展到2022年末的43.9万家，市场规模快速增长，产业结构不断优化。

他强调，新发展阶段，中国饭店协会将不忘初心，按照党的二十大指明的方向，以高质量发展为主题，依托六大平台、重点打造六大服务体系，做好十大品牌活动，助力乡村振兴，全面促进消费，为行业高质量发展做出更大的贡献。

“聚是一团火，散是满天星。”商务部原副部长张志刚在致辞中肯定了中国饭店协会在“四个服务”方面的成绩，鼓励协会在党的领导下继续高质量发展，为推进中国式现代化做出自己应有的贡献。

“中国饭店协会在服务绿色低碳、乡村振兴、文化自信、健康中国、制止浪费等重要国家战略方面做出的贡献有目共睹”，中国商业联合会会长姜明致辞鼓励协会以既有成果为新起点，投身贯彻新发展理念、构建新发展格局，带领中国饭店业迈向更高新台阶。

中国财贸轻纺烟草工会副主席王宏伟对中国饭店协会过去30年的工作成就给予高度评价，表示双方将在组织职业技能竞赛、培育宣传先进典型、弘扬劳模工匠精神、助力脱贫攻坚等方面联合开展工作，携手共促餐饮行业稳定健康发展，劳动关系和谐稳定。

2024中国饭店协会会长年会现场

中国饭店协会六届四次理事会现场

大会还同期举行了2024中国饭店协会会长年会、中国饭店协会六届四次理事会，研究了行业全面促进消费，助力乡村振兴。

中国饭店协会六届四次理事会审议通过了协会工作报告，要求全体会员单位认真贯彻党的二十大精神，以高质量发展为主题，全面促进消费，助力乡村振兴，全力办好中国美食节、中国饭店文化节等促消费活动，积极创建绿色饭店，坚决制止餐饮浪费，推动行业绿色转型。

中国饭店协会资深会长韩明在理事会上讲话

中国饭店协会资深会长韩明在理事会上讲话并强调，新征程要有新作为，服务乡村振兴，走好品牌化、绿色化、数字化、特色化的高质量之路，是餐饮住宿业2024年发展的关键。

会议期间发布了协会下一阶段服务高质量发展的重点工作方向，围绕强化党建、绿色低碳、乡村振兴等，举行了行业党建联学共建签约仪式、绿色饭店集团化签约仪式、“一县一桌菜”乡村振兴行动发布仪式。

党建联学共建签约现场

在大会上，中国饭店协会向行业发起了《党建联学共建、共促高质量发展》倡议书，组织13家行业领军企业进行了第一批党建联学共建签约仪式，将通过开展党史教育学习、党建经验交流、党建管理创新、党建标杆建立、党建促业务等丰富的联学共建活动，携手构建“党建共建、资源共享、互促互进”的行业党建工作新格局，以党建引领为行业高质量发展保驾护航。

绿色集团化共建签约现场

为充分发挥领军企业守正创新、领跑行业绿色发展的作用，大会发起了副会长（理事）单位绿色集团化共建行动，13家副会长（理事）单位现场进行了绿色饭店集团化签约仪式，将积极组织旗下企业宣贯《绿色饭店》与《绿色餐饮经营与管理》国家标准，实施绿色共建“六大”赋能行动，坚决制止餐饮浪费，不断增强饭店服务品质和品牌质量，引领饭店行业形成绿色低碳生产生活方式，共同营造节约、环保、放心、健康的绿色消费氛围。

“一县一桌菜”乡村振兴行动启动现场

在大会上，协会还进行了“一县一桌菜”乡村振兴行动签约仪式，将联合各地相关行业协会，动员各方力量，支持打造县域地标美食品牌，积极推动一二三产融合和农产品加工，宣传优秀案例和先进典型，推动产业富农、产业强县，助力乡村振兴。

研究成果发布现场

大会重磅发布了《中国饭店业品牌管理蓝皮书》《绿色饭店国家标准释义》《中国地标美食名录第一辑》等行业研究新成果，凝智聚力，激活企业发展新动能，持续赋能产业，为引领产业高质量发展、探索新的增长极，贡献智慧和力量。

领导及代表观看协会30年发展历程

会议现场部分代表接受新华社记者30年行业变化采访

产业链合作伙伴现场展示