“做新时代厨师”是强哥的目标，正所谓“君子欲讷于言而敏于行”，强哥是一个少说多做的人，他不仅仅是一位厨师，更是一名精于成本核算、菜品创新、团队培训及管理的新时代复合型人才。

       从业餐饮行业二十多年，让他取得了斐然成就，他不仅是惠州市强悦餐饮管理公司创始人，还是广东满汉全席分行秘书长、惠州市烹饪协会理事，更荣誉过惠州市青年杰出贡献奖、惠州市杰出名厨风云人物等多个奖项。

    装盘后，再将自制的麻辣慕斯酱、香酥酱等调制好的酱料淋洒其上，加上一点金箔纸、美味爆珠等点缀，一盘精致的“金箔慕斯三头鲜鲍”就跃然餐桌之上。切开鲍鱼，外层饱含酱汁的清香可口、里层嫩滑有嚼劲，层次分明的口感，冲击着味蕾，将鲍鱼的精髓展现的淋漓尽致。

   成功不是偶然，勤奋方为日常。强哥以其丰富的厨艺经验和高超的管理水平，培养了一批具有良好厨德、厨艺的专业厨师班子。

    他和他的团队研发了不少适宜南、北口味的菜肴，同时，以人性化管理，利用“五常法”激励机制，充分调动员工的积极性服务理念，赢得了广州、深圳、惠州等多地酒店酒楼老板的青睐，并有着密切的合作关系。

      路虽远，行则将至，在未来的日子里，强哥将继续在这无尽的厨艺道路上劈浪前行，也希望有更多的年轻人加入厨艺这个行业，为弘扬中国美食，为开辟东方厨艺文化走出一片更广阔的天地。