近年来,肇庆市端州区聚焦“旅游振兴”战略和“百千万工程”,大力实施“产业强市、旅游旺市”,把推动民宿产业高质量发展作为重要突破口,着力推动区内民宿规范化、规模化、特色化、品牌化发展,民宿集群也通过创新融合发展模式,做大做强品牌,扎实推进发展成效。
端州民宿主要以岩前村、青莲村、出头村等环星湖片区为主要发展区域,民宿数量占端州民宿总数的60%。如今,越来越多民宿选择落户端州,依托着民宿集群发展。
部分民宿店家更是创新思路,通过“前店后居”融合模式拓展业务,借助本土优势资源把民宿推向多元发展,以肇庆特色食材入菜,让旅客入住民宿就可以体验到本土特色菜肴。
端州区民宿协会会长 李向阳
宋文化民宿开了六年半,进入岩前后认真研究了在接待外地的游客和本地的一些客人的需要,(发现)缺少一个小而精的有品位和(本土)文化的餐饮,所以我就选择在紧挨着宋文化的100米打造了一个私房菜,能够更好的将我们肇庆的民宿的体量和质量,通过引领来提升,更好的服务好每一位来客。
作为青莲村首家进驻民宿,湖畔山居民宿2018年落户端州,该民宿负责人宋广庆也表示,看到前者的经验,也打破传统民宿模式,建立“民宿+私房菜”经营理念,扩宽客流。
湖畔山居民宿负责人 宋广庆
有岩前的经验借鉴,我就打造了“餐饮+民宿”模式,因为本来肇庆有很多特色菜品,这样(融合模式)发展得越好对发展商务客、家庭客(有利),(也吸引)一些退休人士过来。政府配套也完善,青莲村的发展会越来越好,也带动肇庆旅游发展。
民宿发展模式不断创新,服务从业人员水平也需要提高,2019年以来,市、区两级文旅部门累计开展民宿从业人员培训39场次,受训人员816人次。区民宿协会也充分发挥功能作用,推动民宿会员单位规范化发展,助力民宿融合自主创新提质发展。今年,端州区民宿协会将登记注册民宿从业人员培训中心,以此助力民宿多元化发展。
端州区民宿协会会长 李向阳
(好的投资环境)让我们民宿协会能够不断的走出去、引进来,能够加强对我们民宿的从业人员的培训,并且我们也准备今年下半年要注册登记我们酒店以及民宿从业人员的一个培训中心,也是吹响了我们民宿高质量发展的号角。
来源:端州电视