邢颖会长对海外嘉宾的到来表示热烈欢迎。他指出，今天既有老朋友也有新朋友，大家都与世界中餐业联合会有着密切的联系，都在积极推动海外中餐发展。世界中餐业联合会作为中餐业的国际性社会团体，坚持以食为媒，为侨服务，弘扬和传承中华饮食文化，推动中餐全球发展，希望大家为中餐业的海外发展多提宝贵意见和建议，我们一起努力，不断提升中餐的国际影响力与竞争力。同时，介绍了联合会2024年度重点工作，特别邀请大家参加5月21-23日在加拿大举行的“第九届中国烹饪世界大赛”。

河南阿五餐饮集团董事长樊胜武在讲话中对各位朋友不远千里前来参加阿五创办20周年活动表示衷心的感谢和热烈欢迎。

澳洲华人餐饮业商会联席主席、世界中餐业联合会常务理事糜征孚，澳洲华人餐饮业商会副主席刘景棠，澳门特别行政区旅游局驻澳大利亚代表处处长Chris chan，石锅先生董事长雷建斌，进出口商贸总经理KittyHuang，美国餐饮协会会长何德兴，全英河南同乡联谊会会长王秋蕙，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长何志强，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会副会长拿督陈国展，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会总务张锦辉，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会副总务黄福明，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会工商主任陈宝发，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会副会长彭祺锦，欧洲荷兰中厨协会会长陈海群，欧洲荷兰中厨协会副会长叶克文，法国国际烹饪联合总会执行主席陈建斌，法国国际烹饪联合总会监事长戴显奎，法国国际烹饪联合总会常务副主席李向光，意大利米兰玉园饭店创始人孙若男，菲律宾总商会会长、餐馆总商会名誉会长名誉会长蒋晓玮，香港国际厨艺交流协会创会会长、世界中餐业联合会常务理事陈国强，粤港澳大湾区旅行社、酒店及餐饮业联盟荣誉会长周国英，澳门餐饮业联合商会副理事长罗锦焜，澳门餐饮业联合商会秘书长陈冬雪，澳门餐饮业联合商会常务理事何家庆，澳门旅游文化研究会副理事长王凌冰等出席交流座谈会（排序不分先后）。大家介绍了所在区域中餐发展现状，分析了中餐发展的优势与存在问题，提出了宝贵意见和建议，并表示愿与世界中餐业联合会和中国国内的餐饮同仁一道，不断提高烹饪技艺水平、进一步挖掘中餐文化内涵，不断增强中餐的国际影响力和竞争力。