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广州市南沙区餐饮行业协会赴香港与香港国际厨艺交流协会开展座谈交流

2024年04月19日 09:21 浏览：1036 来源：餐饮头条

为深化粤港澳大湾区餐饮行业的合作，分享两地经验，4月18日，广州市南沙区餐饮行业协会秘书长陆莹赴香港，与香港国际厨艺交流协会创会会长陈国强开展座谈交流。

自去年9月20日湾区美食联盟签约以来，香港、澳门、惠州、顺德、南沙等地五地协会充分沟通，相互借鉴，为推动粤港澳大湾区餐饮产业建设付出积极努力。

在本次座谈会上，双方达成共识，未来将合作推动区域餐饮行业的交流，提升行业发展质量，共同塑造湾区美食文化。

组织香港、南沙交流团

一是双方将各组织一场餐饮行业交流活动，邀请香港的专业人士到南沙进行交流，同时也将安排南沙的餐饮从业者赴香港学习，以交流促发展，推动大湾区餐饮行业迈上新台阶。

搭建粤港澳三地餐饮交流平台

二是以南沙为枢纽，搭建粤港澳三地餐饮交流平台，通过举办相关活动，邀请大湾区相关行业协会、专业人士参与，共聚南沙，加强不同地区之间的餐饮行业交流和文化互动，共同提升餐饮服务质量与水平，进一步推动大湾区的经济发展和繁荣。

广州市南沙区餐饮行业协会秘书长陆莹

与香港国际厨艺交流协会创会会长陈国强合影

相信通过这种区域性的合作，不仅可以促进湾区内餐饮业的整体提升，还将加强区域间的人才交流和技艺传播，促进文化理解和融合，共同打造具有湾区特色的美食文化。这不仅对餐饮企业有利，也将增强消费者对湾区美食的认知和兴趣，为游客提供更多样化的美食体验，助力大湾区的旅游业和相关产业实现高质量发展。

出品：广州市南沙区餐饮行业协会