佛山大沥返乡女青年黄晓红打造的特色餐饮店：Vcafe house 顾问平台刘银波多家商协会顾问

佛山大沥返乡女青年黄晓红打造的特色餐饮店：Vcafe house

2024年05月25日 23:24 浏览：2658 来源：民宿行业

农村庭院变身网红打卡点

大沥青年将餐饮店

从城区搬回乡村

美化了环境，带来了人气

乡村环境越变越好

她把餐饮店从城区搬回村里

初夏时节，天气渐渐变得炎热起来。走进南海区大沥镇凤池社区一家轻食店花园里，却是另一番景象。院子里，三五好友围桌而坐，点上一杯饮料或是一份甜点、或是一道菜肴，边喝边吃边聊，享受着惬意的美好时光......这里，就是大沥镇返乡创业青年黄晓红（以下简称“晓红”）打造的特色餐饮店——Vcafe house。

近年来，随着乡村振兴发展，凤池社区围绕“和”“美”两大主题，以岭南建筑风格为特色，先后改造升级凤东、凤西、西边公园以及新建小布公园，活化一批古建筑，建成一批文化设施场馆，以浓厚的党建文化、历史文化、产业文化活化古村；深入推进“三线”整治等农村人居环境整治工作，让人居环境更加优美，生态环境更加宜居。

晓红是一位土生土长的大沥人，在凤池社区已居住多年。她曾在村外经营一家咖啡馆，凤池社区发生的变化，她看在眼里，心里萌生了新想法：“村里现在这么美，要不我把店搬回来？这样大家就可以有一个休闲放松的地方。”

有了初步构思后，晓红立刻行动起来，回到了凤池社区寻找合适地方，将店铺搬迁回来。“我本身很热爱种植花草，所以希望找到一个带有花园的房子，这样我既能做生意又能兼顾自己的兴趣爱好。”她说道。

Vcafe house主理人黄晓红。

在得知亲戚家有一间长久无人居住的旧屋后，晓红便与丈夫一同前往实地考察。“虽然房子很破旧，院落也显得荒废已久，但它的布局正是我梦寐以求的样式，置身其中能感受到一种莫名的舒适感，因此，我决定将这个旧房子改造为餐饮店。”晓红说，希望将这份宁静与愉悦传递给她的顾客。

Vcafe house改造前。

Vcafe house改造后。

于是，Vcafe house从城市搬回了乡村。晓红也按照自己的想法把店铺做了起来：院子里的绿植错落分布，鹅卵石满满当当地铺在石板路两边，几张露天茶座开设在这里；推开简约的黑框玻璃门，小盆栽与原木摆设穿插交错，别致的小装饰点缀其间，一派清新文艺的风格。

晓红谈道，在设计上，她们并没有对旧房子进行太大改造，而是依据周围环境的实际情况，结合社区乡村振兴发展的方向，着重打造一个既美观又具有乡村风情的地方。

让花园不只是花园

餐馆成网红，为乡村聚了人气

绣球花、嘉宝果、常青竹，满眼尽是花木郁郁、绿意盈盈，这是Vcafe house的小花园，也是全店最吸睛的地方。

谈起这个庭院，晓红介绍说道，起初只是计划简单地在院子里种点花草，考虑到这样可能无法给顾客留下深刻印象，最后决定对院子进行了跃式的设计，种植一些时花。后来，社区开展了最美庭院工作，在社区工作人员带领下，晓红也到过其他镇街参观学习，大有启发，并对店里的小院进行微改造：在不同区域种植了凤池社区的村花三角梅，还有九里香、绣球花，桂花，大叶紫藤花等，将它改造成层次分明，四季有花，移步见景的美丽庭院，让每个顾客来到，在这里能拍出最满意的“打卡照”。

2023年，Vcafe house小花园还被评为佛山市“美丽庭院”示范户，成为了凤池社区庭院经济的榜样，而晓红也成为了凤池社区巾帼志愿服务队队长，经常给社区其他妇女分享自己庭院改造经验，提供一些改造意见。

酒香不怕巷子深，如今，在美味菜肴和优美环境加持下，越来越多的人慕名来到这里，他们老客带新客，让村子的人气旺了起来。一杯咖啡、一道菜肴、一份点心……很多人在小院一坐就是一下午。

也有不少来自广州等其他城市游客“误入”Vcafe house，被其中的美景留住了脚步。这家开在乡村里的餐饮店成为了“网红打卡点”。餐饮店开了一年多后，在大众点评、小红书等各类APP上迅速红了，这超出晓红的预期。现在，餐饮店周末的客流几乎整天不断，最多的一天接了200多张单。曾经的梦想在熟悉的土地上开花结果，晓红在家乡感受到生活的无限甜美。

晓红表示，未来也会结合社区村容村貌提升方向，不断完善店铺装饰以及花园修葺，希望能与社区的旧祠堂、乡村振兴馆，“四小园”等地方形成一条乡村游玩路线，大家来乡村既能品尝到美食也能感受到凤池蝶变魅力；也会不断与其他居民分享庭院改造经验，助力社区开展“百千万工程”典型村创建工作，以家庭“小美”推动乡村“大美”，实现促进就业创业和美化人居环境的互利共赢。

游玩攻略

周末走起

地址：Vcafe house

停车：村里划线停车位均可停放

电话：18666538883

营业时间：周一公休周二~周日11:30-18:30