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广东省食文化研究会粤西餐饮文化专委会成立

2024年05月29日 14:02 浏览：1635 来源：粤西产业头条

5月28日

广东省食文化研究会粤西餐饮文化专业委员会

成立大会在湛江举行

该委员会的成立

标志着粤西餐饮文化的发展进入新阶段

也为粤菜文化在全国范围内的发展提供了新契机

此次成立的粤西餐饮文化专业委员会，旨在整合粤西地区的餐饮资源，推广粤西餐饮文化，提升粤菜在全国乃至全球的影响力。

委员会将通过举办各种活动

如美食节、烹饪比赛、餐饮论坛

菜品研发、厨艺培训、主题沙龙等

推动粤西餐饮文化的传承与创新

据悉，广东省食文化研究会由热心食文化研究的粤西地区各界专家学者、企事业单位代表、名厨大师等各界人仕代表及企业团体自愿组成，为省一级非营利性社会团体。

现在在粤面地区成立广东省食文化研究会粤西餐饮文化专业委员会，将更好架起资源共享的桥梁，建立政府和社会各界的食文化产业智库，打造推动餐饮产业发展和交流的资源共享平台。

此外

粤西餐饮文化专业委员会

将进一步推动粤菜师傅工程

深入实施“粤菜师傅”工程

促进城镇劳动者技能就业、技能致富

在成立大会上，广东省食文化研究会执行会长利永周致辞。他表示，粤西餐饮文化专业委员会的成立，是广东省食文化研究会的一项重要工作，也是粤菜文化发展的重要举措，希望委员会能够发挥自身优势，积极推动粤菜文化的传承与发展，为广东乃至全国的餐饮业做出贡献。

随后，广东省食文化研究会粤西餐饮文化专业委员会会长李铭讲话。他指出，粤西餐饮委员会不仅仅是传承者，更是创新者。此举有助于提高粤西地区的知名度和美誉度，吸引更多的游客和投资者，为地方经济的发展做出贡献。

据了解

粤西餐饮文化专业委员会

将由一批具有丰富经验和专业知识的

餐饮业人士组成

此次成立的

粤西餐饮文化专业委员会

将为粤菜文化的传承与发展注入新的活力

并助力打响“鲜美湛江”文旅品牌