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今天（7月10日）由江门市烹饪协会、“粤菜师傅”梁少华烹饪大师工作室召集举办的【江门市第六届“粤菜师傅”烹饪大师工作室领衔人、非遗传承人菜式交流品鉴会】在开平潭江半岛酒店举行，来自江门地区各市、区的18位“粤菜师傅”烹饪大师工作室领衔人及非遗传承人参加本次活动，大师们制作拿手菜及部分五邑非遗美食进行交流品尝，本次活动还得到开平市人社局的支持和参与。大家还对五邑菜式发展趋向、挖掘五邑地方名菜和非遗美食、多开展交流和互助等话题进行了热烈的讨论。
大师们分享各自的菜式特点及制作方式
开平市人社局领导代表及嘉宾对本次活动点评总结
