佛山南海食品康养产业集群活力涌现顾问平台刘银波多家商协会顾问

佛山南海食品康养产业集群活力涌现

2024年07月12日 15:30 浏览：4574 来源：餐饮行业

7月10日上午，南海区食品康养产业集群建设工作座谈会在广东农业龙头企业总部经济基地召开，多家现代农业与食品企业、行业协会代表，就如何高质量发展食品康养产业开展深入讨论、提出意见建议。当天，还举办了物只卤鹅食品进驻广东农业龙头企业总部经济基地的乔迁剪彩仪式，标志着南海预制菜产业再增新龙头！

座谈会现场。

政企座谈，集思广益
打造集群，南海信心满满

为提升南海农业招商集聚力，座谈会上，广东农业龙头企业总部经济基地办公室（力信科技有限公司）相关负责人推介了位于广佛上城的广东农业龙头企业总部经济基地项目，希望能吸引更多农业龙头企落户南海、集聚成势。西樵镇相关负责人推介了平沙岛招商项目，广招贤商发展农文旅融合项目，打造富硒功能农业示范岛。

广东农业龙头企业总部经济基地办公室（力信科技有限公司）相关负责人作推介。

西樵镇相关负责人作推介。

南海区农业农村局相关负责人介绍了南海区食品康养产业集群发展实施方案及任务内容。根据区委、区政府部署，南海大力构建“三高四新”现代产业体系、重点打造“3+3”新型产业集群，食品康养产业集群是其中之一。该集群的打造是深入实施“百千万工程”、加快发展高水平农业的重要举措。

南海区农业农村局相关负责人介绍了南海区食品康养产业集群发展实施方案及任务内容。

发展定位是打造“三产融合、吃得安心、玩得舒心”的粤港澳大湾区食品康养产业集群先行区。

主要工作措施是激活产业招商引擎，做强现代食品产业，做大康养农旅产业，擦亮特色优势品牌，夯实科技支撑体系，壮大龙头培育带动。

打造康养食品产业集群，南海信心满满，锚定方向，放大优势，勇立潮头，率先实现新突破其势已成。目前，全区食品康养产业产值超450亿元，现代农业迈向集群化、现代食品产业迈向规模化、康养农旅产业迈向多元化。

会上，与会企业、机构代表就如何高质量发展食品康养产业开展深入讨论，为南海食品康养产业集群建言献策。

佛山市饮食同业商会会长、五仁餐饮集团董事长罗龙明

南海拥有显著的地理优势，餐饮市场的基数大、基础好，在发展食品康养产业方面，无论是生产、储存还是物流，南海都显示出极高的便捷性。若南海区着力打造食品康养产业集群，将充分利用其良好的基础条件，不仅能够辐射整个粤港澳大湾区，还能扩展至国际市场。

南海区餐饮服务行业协会会长、南海旺阁渔村饮食服务有限公司董事长吴荣开

在当今竞争激烈的市场环境中，食品产业若要实现做大做强的目标，技术升级与品牌打造是不可或缺的关键因素。只有通过不断的技术创新和品牌建设，形成强大的区域影响力，食品产业才能在市场的浪潮中稳健前行，走得更好更远。

南海区农产品商会会长、好来客食品集团有限公司董事长杨海滨

可以把康养产业与文旅产业相结合一起来发展，提升全产业链价值，同时发挥联农带农效应。

“打造‘三高四新’现代产业体系，加快发展高水平农业，需要各位企业家通力合作，发挥产业联盟的优势，擦亮南海农业产业名片。”南海区副区长劳剑锋对食品康养产业集群“大讨论”表示肯定，同时鼓励企业多与南海本地的高校合作，在食品材料研究、种植技术、产品研发等方面进行深度沟通交流，接下来政府职能部门将继续做好服务，政企携手一起把南海食品康养产业集群这一IP打造好。

南海区副区长劳剑锋发言。

物只卤鹅集团正式进驻
南海预制菜产业再增新龙头

会后，在南海区区长王勇，南海区副区长劳剑锋等领导嘉宾的见证下，物只卤鹅食品乔迁剪彩仪式在广东农业龙头企业总部经济基地举行，正式进驻该基地，标志着南海预制菜产业又再增添了新龙头、新力量。广东省政府原副秘书长、广东省农业产业化龙头企业协会顾问颜学亮，广东省农业龙头企业协会义工、原省委农办副巡视员郭仁东等嘉宾出席了仪式。

物只卤鹅食品成立于2016年，是一家专注于潮汕卤味和广东风味卤制品的综合性食品公司，在细分品类中处于头部地位。公司目前拥有行业中首个标准化食品加工厂——熙望食品，已获得GMP、HACCP、ISO22000等国际认证和出口资质。物只卤鹅食品致力于以科技创新驱动传统美食工业化升级，组建了以星级厨师顾问和食品工程师为核心的研发团队，拥有十余项专利技术，独创多种实新设备，为产品口味、还原度和食品安全提供保障。

在销售渠道建设方面，物只卤鹅食品通过“物只卤鹅”品牌卤味熟食连锁专门店建立自有销售渠道，以“直营为引导，加盟为主体”为发展模式，目前已拥有约200家品牌加盟店，为消费者提供高品质的卤味食品。同时，公司也为其他餐饮连锁和超市等第三方销售渠道提供B端和C端的预制菜产品，成为盒马的指定OEM供应商，并与东方甄选等头部主播保持长期合作，产品出口到中国香港、泰国、柬埔寨等地区，市场占有率全品类第一，于2024年获得江苏省国资基金数千万元战略投资，还先后被认定为“广东省重点农业龙头企业”“广东省高新技术企业”。

南海区区长王勇，南海区副区长劳剑锋等领导嘉宾参观物只卤鹅集团。

为满足公司持续发展的需求，以及在南海相关政策和营商环境优越的吸引下，物只卤鹅食品正式进驻位于南海区桂城街道的广东农业龙头企业总部经济基地。

汕头市狮头鹅产业协会会长、物只卤鹅集团董事长林剑冰表示，在新的起点上，物只卤鹅食品将继续专注于广东潮汕卤味食品连锁主营业务，积极探索与佛山本地特色农业的融合之道，致力于将更多优质农产品转化为深受市场喜爱的食品产品，通过工业化、现代化的手段，提升农产品的价值链，为消费者带来更加丰富、健康的食品选择。

汕头市狮头鹅产业协会会长、物只卤鹅集团董事长林剑冰发言。

广东省农业产业化龙头企业协会秘书长、广东农村研究院专职副院长王建军表示，当前，南海正在奋力创造全国一流现代农业强区，康养食品产业集群发展已具规模，南海已发展成为全省现代农业发展高地，是一个能干事的、又能干成事的，也是可以成就企业家梦想的地方，欢迎更多企业来南海投资发展。

广东省农业产业化龙头企业协会秘书长、广东农村研究院专职副院长王建军发言。

接下来，南海区将以发展高水平农业为引领，大力建设食品康养产业集群，聚焦食品康养产业链的生产、加工、流通、餐饮、康养农旅、配套服务等环节，抓好农田基建、设施固投、现代农业园区建设、种业体系、特色产品、展销平台、品牌推广、科创人才、质检监督、总部经济招商等重点任务，推动现代农业、食品康养产业全链条发展，为加快建设现代化活力新南海贡献更多产业力量。