2024广州亚洲美食节系列活动已圆满收官，其中，万众瞩目的“亚洲地标美食发布暨产业发展大会”于8月30日盛大落幕。

历经数月的精心甄选，翠园的招牌菜式——鲍鱼乾坤鸡和港式红烧萝卜牛腩煲，在众多美食中脱颖而出，荣膺本年度“亚洲地标美食”，餐厅负责人在大会现场接受了这一荣誉的颁授。

坚守原味粤菜，引领餐饮新风尚——翠园  

翠园，始创于1971年，是美心集团精心打造的首家粤菜餐馆，发展至今半个世纪，一直秉承着香港美心中菜“中式食品、西式服务”的经营理念，传承港式饮茶文化的同时，紧跟时代潮流演进，不断追求创新，突出原味与健康元素。

翠园一直坚持将港式的粤菜饮食文化带给消费者，并在传统的基础上持续研发创新菜肴。翠园始终坚守以厨师的匠心手艺和甄选的优质食材，原味演绎创意粤菜，多年来凭借地道美馔、精致装潢与亲切服务，为广大食客带来了全新的饮食体验。

如今，翠园品牌在内地市场已经有14家门店，门店覆盖北京、上海、广州、深圳、青岛、杭州、南京、成都、厦门9个城市。

翠园广州太古汇店

鲍鱼乾坤鸡

鲍鱼乾坤鸡为美心翠园的明星热销产品。选用原只福建八头鲍鱼、小元贝、荷兰洋薏米、莲子，与金华火腿、香菇等同煮，酿进原只靓鸡。

数小时高温蒸煮，不仅将鸡腹内珍稀食材的天然精华完全萃取，更让鸡身的滋味得到了升华，切开后精华食材尽数流出，盆满钵满超好意头！

港式红烧牛腩煲

这道菜由美心翠园总厨亲自监制，精选大块牛腩，结合八角、香叶等数十种香料，精心配比，与牛筋一同炖煮出醇厚胶质汁底，最后炖入白萝卜和红萝卜，增加鲜甜风味。

每一块牛腩都裹上浓郁汤汁，轻咬咸鲜惹味、满口生津，大嚼富有弹性、柔韧有度，越吃越过瘾。

以“食”连接亚洲，以“味”打动人心，向世界递上美食名片，品味亚洲地标美食的魅力。

多年来，广州亚洲美食节见证了众多经典美食的诞生与传承，也为许多优秀餐饮品牌与厨师提供了展示的舞台。

2024广州亚洲美食盛会已圆满举行，衷心感谢每一位餐饮人和饕客的支持和见证，期待来年再次相聚。