2024年潮州市潮州菜厨艺职工职业技能竞赛成功举办顾问平台刘银波多家商协会顾问

2024年潮州市潮州菜厨艺职工职业技能竞赛成功举办

2024年10月03日 10:28 浏览：5833 来源：餐饮行业

来源：潮州工会

9月28日，由市总工会、市人社局主办，饶平县总工会、饶平县人社局承办的2024年潮州菜厨艺职工职业技能竞赛活动在饶平县技工学校成功举办。

本次竞赛以“传承潮菜匠心助力乡村振兴”为主题，设“理论+实操”两个环节，分初赛、决赛两阶段进行。来自各县（区）的32名选手参加比赛。他们当中，既有在一线从事烹饪事业多年的厨师，又有独当一面的餐厅主厨师傅，还有优秀的乡村人才美食烹饪爱好者。选手们通过切、剁、蒸、煎、煮、炸等一道道工序，将平常普通的乡村食材制作成一盘盘色香味美的佳肴。经过紧张激烈角逐，最后，评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名及优胜奖10名。饶平县烹饪协会副会长陈晓群获得金奖。

▲市总工会权益部部长林启鑫为金奖获得者颁奖

▲饶平县总工会常务副主席张永饶为银奖获得者颁奖

▲饶平县人社局副局长陈少玲为铜奖获得者颁奖