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世界中餐业联合会代表团赴澳门考察交流
2024年10月12日 17:38   浏览:5835   来源:餐饮行业


近日,在“第三届中国(澳门)国际高品质消费博览会”期间,世界中餐业联合会邢颖会长率团组赴澳门进行考察交流。

考察团成员有北京权茂董事长张权、北京和芳苑董事长张小江、徐州海天餐饮集团董事长秦雷、湖南星城乐享餐饮有限公司董事长胡康乐、深圳酉乐餐饮管理有限责任公司董事长江华、北京粲庐主理人沈贤斌、青岛更好遇见(遇园.慧)酒店管理有限公司主理人贾辉、深圳君悦酒店中餐总厨兼主席楼运营总监刘求财等。










在澳门餐饮产业发展协会,考察团一行与杨永成会长、杨荣光理事长以及协会其他成员座谈。双方就澳门餐饮现状和内地餐饮在澳门的发展等展开交流。

邢颖会长表示,十分高兴能和餐饮业的同事们专程到澳门来学习、考察和交流,对澳门餐饮业进行学习和考察,切身感受体验澳门作为世界美食之都的魅力,希望通过交流,开创两家协会合作的新篇章。

杨永成会长对考察考察团的到访表示热烈欢迎,并对澳门餐饮业的现状进行了简要的介绍。他表示,此次与考察团的交流有助于澳门餐饮业对内地餐饮行业的了解,对于澳门餐饮业的发展有促进作用。









在澳门餐饮行业协会,考察团一行与李荫良会长、李启洲副会长、黄小毅财务长以及澳门餐饮企业负责人、行政总厨座谈。双方就澳门餐饮的数字化发展等话题展开交流。李荫良会长表示,此次考察团的到来,为澳门餐饮行业协会与内地餐饮同仁搭建了很好的桥梁,希望今后有机会多去内地餐饮市场进行考察、学习。









在澳门管理学院,考察团一行与唐继宗院长、利开健副教授、苏振辉客席讲师等座谈。双方围绕职业教育、餐饮人才培训等话题展开交流,达成合作意向。

邢颖会长介绍了世界中餐业联合会在人才培训领域作出的实践,他表示未来双方拓展合作的空间和项目。

唐继宗院长介绍了澳门管理学院的概况和发展历程,他表示未来学院将在推动产学研合作方面提供更多的教育资源,为澳培养更多优秀的管理人才。









在澳门餐饮业联合商会,考察团一行与世界中餐业联合会特邀副会长、澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣等商会代表座谈。考察团听取了商会的发展历程,对商会悠久的历史和业绩表达了由衷的敬意。商会代表对内地餐饮品牌进驻澳门遇到的问题进行了细致的解答。









在澳门休闲旅游服务创新协会,考察团一行与黄辉会长、陆连金理事长、冼泳方副会长、李旋超副会长、杨俊熹副理事长座谈。双方就澳门旅游与餐饮的协同发展、餐饮零售化的发展趋势展开交流。









在澳期间,考察团一行出席了“第三届中国(澳门)国际高品质消费博览会开馆仪式”。此次博览会利用澳门及横琴的特殊区位优势,搭建高品质产品与服务的品牌展示、发布、体验和商贸对接平台。

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据悉,本届博览会占地面积约5万平方米,分为“国潮精品馆”“大湾区特色馆”“进口商品馆”3大主题区,重点展示“食、住、行、游、购、娱”等方面的高品质产品和服务。

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