2月13日，“2025欢乐春节·行走的年夜饭”走进俄罗斯总结表彰会在辽宁省鞍山市罗浮宫酒店举行。

地方政府领导、行业协会领导、餐饮供应商、餐饮烹饪界专家、名厨大师百余位人士齐聚一堂，共话团圆、展望未来，并对“2025欢乐春节·行走的年夜饭”走进俄罗斯项目服务团队进行表彰，肯定了他们在本次传播中华饮食文化方面所做出的突出贡献。

世界中餐业联合会副会长武力在致辞中感谢各级政府、相关企业为世界中餐业联合会打造的“行走的年夜饭”品牌活动给予的大力支持，充分肯定了走进俄罗斯项目服务团队的辛勤工作和无私奉献，鼓励团员与广大餐饮从业者，继续发扬工匠精神，坚守品质，勇于创新，持续为餐饮业繁荣发展贡献力量。他说，年夜饭承载着千家万户的团圆与温情。过去一年，东北亚餐饮产业分会在传承与创新中不断前行，为弘扬中华美食文化作出了积极贡献。坚信在各方的共同努力下，餐饮业定会助力文化和旅游、让中华传统文化与城市推广大方光彩。同时，呼吁业界同仁在新的一年里继续携手，将博大精深的美食和文化更好的传递到千家万户，更好的助力中餐出海。

俄罗斯项目服务团队团长、世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会主席罗永存在致辞中说，此次中餐走出国门，经过精心准备，调动各界力量，组织了综合大型团队并圆满完成在中国驻俄罗斯大使馆举办的“俄罗斯友人新春招待会”。感谢世界中餐业联合会的委派，感谢鞍山市政府和市文旅局、市商务局的大力支持，感谢每位团队成员的精诚合作与辛勤付出。他表示，此次活动在莫斯科受到包括中国驻俄罗斯大使、俄罗斯政商各界的高度称赞与表扬，特别是收到中国驻俄罗斯大使馆发来的感谢信，令所有人精神振奋，也说明中华美食走出国门势在必行，前途光明。他表示，在世界中餐业联合会的领导下，东北亚餐饮产业分会将继续致力于弘扬中华美食文化，充分利用行走的年夜饭平台以及多种渠道，为推广中餐全球化、国际化发展作出应有的贡献。

从厨60余载的刘敬贤大师，在项目服务团队出征前，书写了”中国味世界年”的寄语，在俄罗斯活动中倍增光彩。此次亲临表彰会现场，再次书写《中国味世界年》墨宝，分别赠予世界中餐业联合会和东北亚餐饮产业分会。

鞍山市文化和旅游局党委书记、局长赵萍在讲话中对本次活动的效果和团队的付出与努力给予充分肯定。她说，“2025欢乐春节·行走的年夜饭”走进俄罗斯项目圆满成功，为鞍山市文旅与美食国际化推广打造了样板，创造了成功案例。并如数家珍的向来自祖国各地的企业家和餐饮大咖们介绍了鞍山特色旅游打卡项目，诚挚邀请国内外社会各界的人们莅临鞍山。

陈闯和刘树生两位大师代表项目服务团队成员分享了收获与体会，他们纷纷表示，将继续致力于中华美食文化的传承与创新，让更多人感受到中华饮食文化的博大精深，感受东北美食的魅力。

（左右滑动查看更多）

会上，与会领导为项目服务团队成员颁发奖杯与证书。

“行走的年夜饭”活动是我国文化和旅游部全球“欢乐春节”活动的重要子品牌。在春节被评为世界非物质文化遗产之际，世界中餐业联合会委派东北亚餐饮产业分会组织的俄罗斯项目服务团队，秉承“中国味世界年”精神，在俄罗斯出色地完成了美食外交活动，不仅为鞍山餐饮行业注入新的活力，凸显钢铁之城的魅力，也为中华美食文化的传承与推广开启了新篇章。