广州，2025年4月25日讯。为进一步加强天津与广州在烹饪行业的交流合作，深入学习广州在粤菜推广及相关产业发展的先进经验，由天津原人大副主任李泉山率领的天津代表团于今日抵达广州，开启了一场意义非凡的烹饪行业调研之旅。

     当天下午16时，天津代表团顺利抵达广州。代表团阵容强大，成员包括天津市发展和改革委副主任一级巡视员、天津市会展协会会长刘东水，天津市旅游集团原总经理赵阔江，天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛以及天津市商务局生活服务业处处长邹丽等。广州方面，广州烹饪协会会长梁日东、秘书长罗四海、潘德明、食材委李总，广东烧腊协会常务副会长徐祥、副会长赖福兴（兼广州金庄食品公司厂长）等热情迎接并出席相关活动。

     在座谈会上，广州烹饪协会对粤菜发展情况进行了全面且深入的介绍。从推动粤菜出海的“行走的年夜饭”特色项目，到粤菜产业的蓬勃发展态势，再到“粤菜师傅工程”的大力推广，每一个方面都展示了广州在餐饮文化传承与创新上的卓越成果。广州烹饪协会通过举办各类烹饪赛事、培训活动以及行业交流会议，不仅提升了广州厨师的专业技能和创新能力，还极大地促进了餐饮企业之间的合作与资源共享，为粤菜的发展注入了新的活力。

     夜幕降临，天津代表团与广州烹饪协会梁日东会长等相关人员在轻松愉悦的氛围中举行餐聚，双方就行业发展经验与合作意向进行了更为深入的交流。当晚，喜盈酒家精心准备了一系列丰富多样的粤菜代表菜品，从锦绣刺身头盆到鸿连乳猪全体，从海胆酱焗小青龙到黑金蒜炖唐排，每一道菜都展现了粤菜的独特魅力和精湛厨艺。

     本次调研活动旨在通过与广州烹饪协会及相关人员的深入交流，汲取广州在粤菜推广、产业发展和人才培养等方面的成功经验，为天津相关行业的发展提供宝贵的参考借鉴，从而推动天津烹饪行业的进步与创新，进一步加强两地在烹饪领域的合作与交流。

     天津代表团成员表示，此次广州之行收获颇丰，他们希望能将广州的先进经验带回天津，结合天津的实际情况，推动天津烹饪行业的蓬勃发展，让天津的烹饪文化更加繁荣昌盛。同时，双方也期待未来能够开展更多形式的交流与合作活动，共同为中国烹饪行业的发展贡献力量，携手开创餐饮文化发展的新局面。

     值此津粤烹饪行业交流调研活动圆满开展之际，广州烹饪协会将不忘初心，持续敞开合作之门，深化与各地餐饮界的交流互鉴，共享烹饪技艺精髓，碰撞创新思维火花，共同书写餐饮文化繁荣发展的崭新篇章，为全球美食爱好者带来更丰富多元的味觉盛宴，为弘扬中华饮食文化贡献磅礴力量！