为深入贯彻落实党的二十大关于“推动高质量发展”“促进餐饮业与文旅产业深度融合”的决策部署，广东省服务贸易协会餐饮服务业专业委员会（以下简称“专委会”）会长梁英炽一行近日赴江门鹤山市开展产业调研与文化交流活动。本次活动旨在加强专委会与会员企业的联系，推动区域餐饮经济协同发展，同时深化粤菜文化传承与特色创新实践。  

一、走访副会长单位，共谋产业发展新路径  

梁英炽会长率队先后走访了副会长单位鼎煌婚宴和泰蕉积两家餐饮企业，与企业负责人刘总、黄总深入交流。调研中，梁会长高度肯定了两家企业在婚宴服务标准化、特色餐饮品牌化建设方面的创新成果，强调要充分发挥专委会平台作用，助力企业拓展供应链资源、提升品牌竞争力。双方围绕出品稳定、管理精细化、本土和特色文化输出等议题展开探讨，为推动鹤山餐饮产业高质量发展建言献策。  

二、联动侨联资源，深化政企协作  

活动期间，专委会特别感谢广东省侨联常委钟学贤对协会工作的支持与推荐。钟学贤常委指出，餐饮业是侨乡文化的重要载体，希望专委会继续发挥桥梁纽带作用，推动侨资企业与本土餐饮资源对接，助力“粤菜师傅”工程与乡村振兴战略深度融合。  

三、文旅融合实践，赋能区域发展  

在鹤山市委市政府领导的支持下，调研组一行游览了当地著名风景区大雁山，体验了“美食+旅游”特色线路。梁英炽会长表示，专委会将积极推广“餐饮+文旅”模式，支持会员企业开发特色餐饮旅游产品，讲好当地故事，助力鹤山打造粤港澳大湾区文旅消费新地标。  

四、展望未来：以创新驱动行业高质量发展  

餐服专委会将继续秉承“服务立会、产业强会”宗旨，在广东省商务厅指导下，重点推进以下工作：  

1. 强化产业链协同：依托专委会资源，推动鹤山餐饮企业与大湾区供应链、特色食材、养生食材产业联动发展；  

2. 深化文化传承：结合校企合作经验，探索粤菜文化研学、非遗技艺活化、传承与创新结合路径；  

3. 助力乡村振兴：联动侨联资源，支持企业参与“一村一品”建设，拓宽本土农产品上行渠道。  

本次鹤山之行是餐服专委会践行“服务国家战略、赋能行业发展”使命的重要实践。未来，专委会将继续团结广大会员企业，以创新驱动发展，以合作共筑未来，为广东省餐饮服务业高质量发展贡献更大力量！  

广东省服务贸易协会餐饮服务业专业委员会  

2025年5月25日