国家统计局最新数据显示，2025年5月份全国社会消费品零售总额为41326亿元，同比增长6.4%；其中餐饮收入为4578亿元，占社会消费品零售总额的11.08%，同比增长5.9%；限额以上单位餐饮收入1374亿元，占餐饮总收入的30.0%，同比增长4.8%。1-5月份，全国社会消费品零售总额203171亿元，同比增长5.0%；其中餐饮收入22773亿元，同比增长5.0%；其中限额以上单位餐饮收入6583亿元，同比增长4.5%。

当前，国民经济保持总体平稳、稳中有进发展态势，充分展现了我国经济的韧性和活力。但也应该看到，外部不稳定不确定因素较多，国内需求扩大内生动能尚需增强，经济持续回升向好基础仍需稳固。受宏观经济影响，加上餐饮消费需求深入调整，行业竞争持续加剧，专业性要求越来越高，餐饮经济发展机遇与挑战并存。接下来，餐饮企业需要准确把握行业趋势，提升经营规范化水平，提升服务品质，创新餐饮消费场景，增强发展动能，深入挖掘饮食文化，不断提高产业链供应链现代化水平，提升品牌信誉度和影响力，认真研究新需求、新业态、新场景、新热点，加强风险管理与防范，激发高质量发展的内生动力与社会活力，助力餐饮经济实现高质量发展。