嘉 宾 访 谈

携一身烟火，求片刻清欢

● 美宿志：当初为什么选择在霞浦县牙城镇梅花村这里建民宿？

● 李甫赛：梅花村原本是个荒废了二十多年的空心村，当时选择这里建民宿，一是因为这里依山傍海，与嵛山岛、烽火岛、南太姥隔海相望，可以看日出日落，有着绝美的风景。二是梅花村可以整村开发，有足够的空间让我去打造心目中的民宿，独享这一片山海。当然，也正是这充足的空间和资源，才能让我打造出有差异化的产品。

● 美宿志：您选择的这一块地在地理位置上对建民宿有哪些优势？

● 李甫赛：愉村半舍选址在霞浦县牙城镇梅花村所辖的下南洋自然村。霞浦地处闽东北，环三都澳滨海旅游区，泛太姥山旅游区中心区域，是沿海发展带上的重要城市节点，是中国南北海岸线的中点。距离长三角、珠三角两大城市群约5小时高铁，距离温州2.5小时自驾，1小时高铁。

● 美宿志：“愉村半舍”这个名字的由来是什么？有何寓意？

● 李甫赛：民宿距离牙城镇区步行路程为一铺半（即15里，古代一舍为30里，15里为半舍），该村原有30多户人家，过着半渔半农的生活，故取名愉村半舍。“愉村”与“渔村”谐音，同时也希望来到这里的客人都能舒心愉悦，“半舍”一词也体现民宿主人半舍半得半清欢的生活态度。全舍舍不得，全得不可得，就携一身烟火，好求片刻清欢。

● 美宿志：你们民宿的客群定位主要有哪些群体？

● 李甫赛：民宿客群散客主要有家庭亲子、情侣出行、闺蜜聚会等一批有轻度假需求的客人，团队则主要有公司团建、同学会、草坪婚礼等。

依山傍水，半古半新

● 美宿志：民宿由10栋房子组成，院落布局和客房设计有什么巧思？

● 李甫赛：村庄原本的房屋随山势错落的排列，每一栋建筑都背山面水，巧妙地利用了东北方向稍微凸出的土坡和上边的一排大树来抵御入海口方向吹来的台风。土坡背后则是一片杂草乱生的空地，面向大海，并且在视线最好的位置凸出几块大岩石，只要稍加整理，便能成为绝佳的观海、露营和观赏日出的场地。因此，在场地的整体设计上我们几乎完全参照原有建筑的地基布局来布置新的建筑。更准确地说，原有村落布局经过住民的长年居住和改造，已经成为了“场地”的重要部分，趋于完整和合理，没有必要再进行多余的规划。

事后也证明，这样不仅能保证每间客房的采光和视野，还形成了大小、高低和形态不一的院落，供客人进行各种户外活动。整个民宿卧在环抱的半山间，望着路边的古榕树、崖下的紫菜田、远处的海面，没有惹眼的造型，没有宏大的叙事，一切都很静，好像它们本来就在那里。

● 美宿志：民宿所在的村庄原来是一个依山傍水的小渔村，那么在开发的过程中如何做到保留传统乡村特色，又用新生的手法重构乡村美学和生活体验？

● 李甫赛：海边石厝渔村传统石墙的符号给人的印象深刻，结合居住的舒适性，我们保留了一半的石墙，做成底层石墙、二层砖墙的设计。这样既保留了当地传统村落的传统建筑符号，又在此基础上用干净的白墙和稍微加大的高度明示出它们和传统民居建筑功能上的区别，为“半舍”加上了一层“半古半新”的意义。

另外，民宿在配套上根据度假客人的需求，配备了中餐厅、咖啡吧、茶室、书画室、多功能厅、屋顶泳池、汗蒸房、棋牌室、海景草坪等。客人来到这里可以享受庭院清幽，慢下来煮一壶白茶；可以感受草坪清风，秋千荡漾，停下脚步，细品一杯咖啡，看海看山听风吟唱。

以精品民宿赋能文旅发展

● 美宿志：霞浦县以最美摄影基地著称，但梅花村此前知名度并不高，愉村半舍的建成提高了其知名度，吸引许多外来游客，您认为精品民宿可以怎样带动旅游业发展？

● 李甫赛：精品民宿应当利用好当地的自然资源和人文资源，把民宿自身打造成综合度假目的地，为当地的旅游添加新的内容，注入新的活力。我们在各种媒体渠道宣传民宿的同时，也宣传了霞浦的旅游资源，从而为当地旅游树立良好的口碑。

● 美宿志：愉村半舍坐落于沿海的漂亮渔村，应该如何发挥其优势，更好地推动全域旅游高质量发展？

● 李甫赛：民宿是全域旅游的重要载体，好的民宿要有家的感觉，还要做到与美景或当地文化完美融合，拉长客人在当地的停留时间，这样才能更好地推动全域旅游的发展。我们民宿作为其中的一个载体，要尽己所能，在设计上因地制宜，做到有特色，有差异化。在服务上做到让客人宾至如归，让客人在这个舒适温暖的家里，从容地欣赏美景，悠闲地放松心情。

● 美宿志：民宿在助力乡村振兴方面有何举措？

● 李甫赛：愉村半舍各种物品采购都结合当地物产特色。首先餐饮食材选用霞浦海鲜，助力提高霞浦海鲜在市场上的美誉度和知名度。伴手礼选用当地紫菜，多渠道营销推广当地特产，甚至连minibar 里客人免费享用的海带结，也是选用当地品牌，还有民宿的茶叶也是选用了当地的白茶。

在村民就业方面，吸纳梅花村贫困户在民宿提供接待服务，目前在岗的梅花村居民有十余人，带动村民增收致富。

● 美宿志：你们在利用新媒体宣传和运营方面做过哪些探索？

● 李甫赛：我们于2020年10月开业，当时刚好处于小红书的扶持期，我们民宿在小红书平台得到了很好的宣传推广，企业号粉丝达1.2万，单篇笔记还有10万多的浏览量。在做小红书的同时，我们从开业起还一直坚持运营公众号。起初公众号的宣传效果一般，但是经过4年的积累，公众号的粉丝也已经过万，发挥的作用也越来越大。我很庆幸当时坚持做了公众号，在竞争越来越激烈的今天，私域流量对我们民宿的运营太重要了。

● 美宿志：未来你们在民宿项目上还有哪些发展规划？

● 李甫赛：随着对游客游玩住宿一体化需求的加强，民宿相关产业链需深化发展，住宿周边的体验和服务需要向多元化发展，融入当地生活，加持民宿发展，为民宿拓宽增收渠道的同时，形成用户体验闭环。

住宿业一直秉承100-1=0，打造用户整体满意度显得尤为重要，可见补齐民宿产品短板的必要性。愉村半舍位于风景秀美的梅花村，交通及商业配套较为缺失，民宿也未形成产业集群。接下来我们希望能打造住宿全产业链，补齐自身短板，通过配置住宿+餐+饮（咖啡、酒水）+购物（土特产）+体验活动，增加住客便利度，延长住客逗留时间。从客群需求出发，开发个性化、多样化的旅游项目，迎合游客的偏好以增强他们的参与感和体验感。