海,天池也,以纳百川者。古人以海岸线为界,将广阔的天地划为海内与海外。海内尚能存知己一二,海外却是无人所知的大荒之地。可古人们从未放弃对海外的好奇与探索。秦皇扫六合,派遣徐福在烟涛微茫中寻找仙山蓬莱,意得仙药以求万年长生;郑和下西洋,登陆比张骞所达之天河更加遥远的远方,诚邀世界共享天下之福。
历心于山海而国家富。向海经济对一个国家的发展极具战略意义,而海洋文化正是蓝色经济的韧性所在。为进一步推动中国海岸线美宿品牌打造提升和梳理中国海岸线上的优质自然人文旅游资源,美宿志联合相关机构和组织启动“面朝大海——中国美宿系列访谈录/第三辑”采访活动,记录在海天茫涯间与海风相拥的美宿,为中国海岸线的乡村振兴略尽绵薄之力。
在此期间,美宿志将联合相关单位综合考虑多方因素,选编部分优质专访进入中国美宿系列访谈书籍,提升中国海岸线上的优质美宿扩大品牌影响力,与各界共同探索中国海岸线上的文旅发展路径。同时,美宿志将联合相关机构启动“中国美宿艺术驻留计划”活动,在山水之间,用艺术烛明乡村振兴的更多新路径。
郭 弘 | 福建霞浦壹栖壹宿创始人
△ 壹栖壹宿
嘉宾访谈
减法设计
美宿志
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您是基于怎样的初衷选择回到家乡霞浦县三沙镇创办壹栖壹宿民宿的?
郭弘
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美宿志
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壹栖壹宿在设计理念上强调“做减法”与滨海建筑的融合,这一理念是如何在具体设计中体现的?
郭弘
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首先我们在半山坡悬崖地块上通过层叠退台设计消解山海关系,使超大面积的室内外公共区域形成动态空间;其次保留大量原生岩石和礁石作为景观元素;选用大量本地花岗岩作为基底,通过粗粝肌理形成自然对话;视觉上通过大面积的全景窗消弭室内外边界;保留废旧小船作为景观陈设,用传统养殖鱼排上的木板改造等进行在地化的消解。通过这些精简的物质载体,放大自然要素的感官体验,在减法中实现人与海洋的诗意栖居。
美宿志
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在规划民宿时,如何平衡乡野自然元素与现代元素,创造出独特的空间美感?
郭弘
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通过与自然地形相协调,采用分散式布局减少对周边环境的压迫感;开放式的空间布局增加室内外景观联动性,融入现代化设施与多元体验满足现代游客需求;整体建筑体量减少,使用大面积的留白设计,让建筑让位于自然,增加宾客体验舒适度。
美宿志
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壹栖壹宿的无边泳池是如何成为吸引游客的一大亮点的?在设计和使用上有何独到之处?
郭弘
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通过隐形式溢水设计,模糊自然与人工的边界;结合社交与休闲属性,比如泳池边缘大面积空地可举办派对及落日酒会,泳池边缘与海平面无缝连接,白天倒映云影天光,水天一色效果天然,适合社交传播需求成热门拍照打卡点。
美宿志
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壹栖壹宿多次上榜“小红书”人气民宿推荐榜,您认为有哪些因素促成了这一成就?
郭弘
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建筑风格错落有致,大面积白色系营造圣托里尼氛围;无边泳池、海景咖啡厅、几何建筑等设计成为热门拍照背景,契合大量小红书用户的视觉美感;民宿配备金可儿床垫、科勒、杜拉维特卫浴等五星级硬件设施,搭配多功能区域提升整体入住体验,加上民宿提供免费消毒用品、管家式服务等细节等,进一步强化口碑营销;拥有绝佳的落日视野,依托霞浦摄影+民宿的滨海旅游资源的整体热度,作为当地的头部代表之一,受益于区域流量红利。
美宿志
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面对季节性游客流量的变化,你们采取了哪些措施来平衡淡旺季的经营?
郭弘
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在淡季灵活定价及套餐设计,通过OTA平台进行动态调价;新媒体运营增加曝光量;客房免费升级、延迟退房、赠送餐饮券等专享服务;多种手工互动体验、咖啡教学等丰富入住体验;设施维护及岗位培训提升服务品质。
美宿志
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壹栖壹宿的客群市场定位主要有哪些?
郭弘
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亲子家庭游客、江浙沪中高端休闲度假者、年轻群体及情侣、商务人士。
美宿志
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新媒体在单体民宿营销中发挥的作用越来越大,你们在新媒体营销上有哪些尝试?通过新媒体引流客人的比例占多少?
郭弘
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制作虚拟游览体验,VR技术让用户提前感受海景民宿环境,提升预订转化率;邀请达人探店,产出相对高质量内容覆盖区域流量;运营微信视频号及小红书等。目前通过新媒体引流的比例极少,主要是增加曝光量及维护流量用户。
在地化深耕
美宿志
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霞浦的海岸线人文风景在中国海岸线上是一个独特的存在。您认为民宿宣传和在地人文结合方面还应该有哪些尝试?
郭弘
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定制化旅行线路,根据周边景点特性设计在地深度游;结合壹栖壹宿本身的餐饮综合能力优势打造在地美食;与本地摄影机构合作,提供私人订制服务,带领游客进行专业摄影服务的延伸;推出赶海体验活动,带领游客参与撒网、拾贝等增强互动体验性。
美宿志
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中国海岸线上的美宿分布零散,还缺乏整体的宣传,您认为中国海岸线的美宿应该如何形成合力?
郭弘
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强化基础设施,优化交通动线设计,开通免费接驳车辆,串联分散的民宿;开发民宿主题的旅游线路,提供接驳车、导览服务等;创建共享体验空间,带动区域民宿流量;争取政府文旅扶持,获取政策补贴与广泛宣传资源。
美宿志
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人才一直是困难单体民宿的难题,你们在人才培养和储备方面有哪些成功做法?
郭弘
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我们也经历了很长时间的频繁换新的困难,对于这方面目前也同样没有清晰有效的思路,综合来看还是觉得强化本地化招聘与职业发展相对比较理想,通过多岗位专业培训、绩效激励以及弹性管理来增强人才归属感,激发人才积极性。
美宿志
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未来,壹栖壹宿还有哪些发展规划?
郭弘
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深度发掘本地资源,持续在地化深耕。
美宿志
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随着旅游市场的不断变化,您认为未来民宿行业将呈现哪些重要趋势?“壹栖壹宿”如何适应这些趋势?
郭弘
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我觉得未来民宿业会向品质化转型,品牌民宿通过专业化的服务标准提升竞争力;数字化运用会更全面,营销渠道更多元化;节能材料及循环可再生产品等绿色环保理念的运用将更积极。
随着这些变化,我们将通过提升服务品质与专业化,提高运营效率;新媒体精准营销与流量私域化,加强数字化发展;聚焦核心客群,差异化经营避免价格战;结构性降本及提升空间利用率以达到增效目的。
采 访 人 ▏张 迪 (美宿志创始人、资深媒体人)
文字整理 ▏七 酒(美宿志编辑)
排版后期 ▏思 捷 (美宿志编辑)
图片来源 ▏壹栖壹宿民宿、资料图片