吴秉楼会长在交流午宴上指出：对香港餐务管理协会考察交流团到访我市表示热烈的欢迎。江门市是“中国著名侨乡”，经济较为活跃，投资环境好，交通便利，人文荟萃，物产与旅游资源丰富，工、农、商和科技产业基础较好的城市。尤其是江门五邑食材丰富，侨乡美食种类繁多，美味佳肴很受人们的欢迎。香港可谓是：美食天堂，中西合璧，琳琅满目，发展较早，港式餐饮很值得骄傲。因此，希望两地餐饮界多交流互鉴，联系合作，实现“餐饮出海”和世界粤菜厨师在我市的交流等，促进粤港澳大湾区餐饮行业的高质量发展。

杨位醒会长认为：衷心感谢江门五邑餐饮行业协会和李锦记公司的热情款待。香港特区政府是高度重视旅游和餐饮行业的发展。我们协会是香港具有特首和立法会选举权的三个餐饮界协会之一。通过这次到江门餐饮行业的考察交流活动，既增进了两地同业之间的联系与友情，又加深了解到江门餐饮和食品行业的良好发展情况。如：李锦记发展壮大于香港，闻名于国际、国内，对业界的发展作出了重要贡献。1996年又回到家乡新会投资设厂，回馈家乡，“爱国爱乡”精神可嘉。希望港江两地同业继续加强沟通联系，烹饪技艺交流，资源共享，合作共赢。

王宏福总监表示：感谢香港及侨乡餐饮界同仁长期以来对我们的支持和信赖，李锦记致力成为亚洲饮食文化的全球门户，矢志发扬中华优秀饮食文化。期望未来有更多合作机会，与江港两地优秀餐饮企业携手，推动大湾区餐饮行业高质量发展。

左图为：吴秉楼会长在交流午餐上致辞。

中图为：杨位醒会长在交流午宴上致辞。

右图为：王宏福总监在交流午宴上致辞。

图为：江港两地参加活动人员在午宴中进行热情友好的交流。

2022年，李锦记蚝油制作技艺入选为广东省非物质文化遗产，同年更成为首家获广东省质量奖提名的食品企业；2024年，荣获“广东老字号”称号，进一步巩固了品牌在全球食品行业的领先地位。

图为：香港餐协向江门五邑餐协赠送纪念品、锦旗和礼物。

“以健康美食为媒，绽放大湾区风华。”江港同根同源，唇齿相依，地缘相近，人缘相亲，文缘相通，经济、文化、生活惺惺相惜。我们坚信，江、港餐饮行业协会将以本次考察交流活动为契机，紧密联系与合作，创新会务发展，凝心聚力，不忘初心，砥砺前行，克服内卷，携手助力粤港澳大湾区协同发展，为不断满足两地人民舌尖上的美味理想追求和两地餐饮业的繁荣作出新的更大贡献！

图为：江港两地参加活动人员合照。