11月22日晚，为了加强地区间餐饮行业交流，推动地区餐饮品牌、技能、食材、信息之间的流动与融合；湖北省烹饪酒店行业协会与李师门代表一行莅临深圳，考察深圳餐饮市场发展趋势、商业模式、优秀餐饮品牌代表。

我会会长刘永忠、常务副会长/品质餐饮专委会主席/招商商业管理南海业务部总经理许树忠、国际美食美酒专委会常务副主席/幕爵品牌创始人廖志远、品质餐饮委员会常务副主席/木南春晓董事长许育铭、名厨专委会常务副主席/泉悦餐饮董事长徐广强、餐饮服务专委会常务副主席/醒园公馆董事长王永利、协会驻会副会长兼秘书长侯丽捷、副秘书长曾城共同热情接待，来自楚菜泰斗/资深级注册中国烹饪大师卢永良、中国烹饪协会副会长/湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、十堰市餐饮业协会会长陈华文、名誉会长陈义华、常务副会长李建平一行，和李耀云师门的南京正晴和酒店集团董事长沈宪林、淮安市烹饪协会会长蔡俊明、泰州美丽华大酒店董事长王友吾、无锡市吴悦春餐饮品牌创始人吴彬、中国烹饪大师张春生、无锡市永昶食品董事长周建良等一行；彼此相互交流地区餐饮现状、烹饪技能市场趋势、商业模式变革等，为推动地区餐饮与烹饪技能高质量发展贡献力量。

刘永忠会长也表示，楚菜的醇厚底蕴与粤菜的精致创新各具特色，期待以此次交流为起点，推动两地食材互通、技术互鉴、人才互育，让传统美食在新时代焕发新活力。同时也强调了餐饮人 “人品为基、技艺为魂”的信念，鼓励大家坚守餐饮人的初心，在传承中创新、在交流中共进，共同守护中华饮食文化的根与魂。

品鉴活动结束后还乘上会员单位明华轮幕爵法餐厅，明华轮以“沉浸式演艺综合体”为独特模式，以沉浸式戏剧结合主题商业，不仅填补了大湾区演出市场上国际制作、原创制作类的空白，更为大湾区文化艺术再添新地标。幕爵法餐厅沉浸式演艺综合体演出的序章，更是法式优雅的集中呈现。

此次活动不仅搭建了湖北与深圳餐饮行业的沟通桥梁，更凝聚了行业传承创新的共识。未来，深圳市烹饪协会将持续深化跨区域合作，与湖北省烹饪酒店行业协会、李耀云师门等各界力量携手，让楚韵粤风深度交融，为中华美食文化的传播与餐饮产业的高质量发展注入更强劲的动能！