6月23日，省、市2026年重点建设项目——广州市江丰健康食品产业园在白云区江高镇举行奠基仪式，拟打造集研发、生产、加工、冷链、出口等于一体的高端健康食品产业示范园区。该项目既是广州市江丰实业股份有限公司（以下简称“江丰实业”）延伸家禽全产业链、布局健康食品新赛道的核心载体，也是白云区推进“百千万工程”、培育食品产业新质生产力、建设大湾区“食材之都”的关键项目支撑。白云区委常委、常务副区长周军出席仪式。

广州市江丰健康食品产业园奠基开工。

深耕白云本土

锚定全国布局产业版图

记者了解到，广州市江丰健康食品产业园是广东省、广州市2026年重点建设项目及高质量发展重点预备项目，由江丰实业投资建设。该项目总投资约6.5亿元，总用地面积58亩，总建筑面积16.5万平方米，规划建设家禽屠宰与精深加工基地、冷链物流配送中心、“粤菜师傅”培训基地，配套食品研发创新中心、检测中心等科研平台，运用AI、数字溯源等数字化技术赋能生产全流程，打造集研发、生产、加工、冷链物流、产品出口、科普教育、产学研合作、创业孵化于一体的高端健康食品产业示范园区。该项目预计2028年年底建成投产，全面达产后预计可实现年产值约10亿元。

广州市江丰健康食品产业园效果图。

据了解，江丰实业创建于1975年，前身为广州市江村养鸡场，历经五十余年发展，现已成长为集家禽育种、肉鸡养殖、饲料和饲料添加剂生产、肉鸡屠宰与精深加工、家禽批发市场经营、健康食品研发销售于一体的全产业链综合性农牧企业集团，不仅是农业产业化国家重点龙头企业，也是白云现代都市农业一二三产业融合发展标杆企业。2025年，该企业实现销售收入超14亿元，出口创汇4000多万美元，连续多年在动物营养与饲料添加剂等领域稳居行业龙头地位。

江丰实业董事长谭钜添表示，该企业将以广州市江丰健康食品产业园开工为全新起点，高标准推进项目建设，严守安全生产与食品安全底线，持续加大科研投入力度，深化产学研融合，充分发挥链主企业集聚效应，吸引上下游配套企业落户白云；坚守实业初心，深耕大健康食品赛道，做强龙头、做优品牌、做实民生，为地方经济提质增效、乡村全面振兴贡献更大力量。

据介绍，江丰实业以园区集聚、产业集群为发展路径，以白云区为中心，同步推进江丰智造产业园、广州市江丰健康食品产业园、翁源县家禽省级特色产业园三大重点项目建设，重点打造白云家禽屠宰与调理食品深加工基地等十大生产基地，全面形成以健康食品和动物营养与饲料添加剂为主、高新智造与现代农业协同发展的产业格局，持续巩固供港澳核心地位与行业龙头优势，打造全国功能性健康食品知名品牌、粤港澳大湾区高端食材供应标杆企业。

夯实农业底盘

构建现代食材产业生态圈

作为广州市重要的“菜篮子”保供基地，白云区现代都市消费产业基础扎实、发展优势突出，国家级农业龙头企业数量稳居全市首位。近年来，白云区成功引进了侨鑫、钱大妈、乐禾、点都德、荣美等优质农业企业，谋划了粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心、广州种业之都、白云区现代农业产业园、粤港澳大湾区渔业经济产业园等一批都市现代农业项目，食材产业集聚加速成型。

在农产品加工流通领域，白云区依托多个重点项目，培育特色产业集群。广州食材之都搭建多层级产业体系，布局数字商贸、智慧物流、直播展销等平台。粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心打造交易、冷链、城配、会展综合载体。乐禾食品科技产业园、钱大妈华南智慧供应链产业基地、江高“中央大厨房”等项目，涵盖预制菜加工、中央厨房、智能冷库、全品类生鲜供应链等功能，完善全域食材加工流通产业生态。

周军表示，本次开工建设的江丰健康食品产业园，将有效补齐白云区高端调理食品产能短板，助力传统家禽产业向智能化、绿色化、高端化转型升级，为白云区加快打造大湾区“食材之都”注入强劲动能。食品制造是都市消费产业升级的主战场，也是传统产业转型升级的主阵地，白云区始终坚持制造业立区理念，将传统产业转型升级作为推动制造业高质量发展的重要抓手。接下来，白云区将持续强化政策供给，优化要素保障，助力企业从产业链中低端向价值链高端跃升，让扎根白云的各类传统产业都能焕发新活力、实现提质增效。